Sistem Informasi Optimasi Produksi dengan Metode Simplex Guna Penentuan Laba Maksimum

PT. Poci Kreasi Mandiri merupakan salah satu perusahaan terkenal di Indonesia yang bergerak di bidang penjualan teh. Perusahaan ini bekerjasama dengan para franchisee (penerima waralaba) dalam menjalankan bisnisnya. Pencatatan yang dilakukan oleh franchisee perusahaan ini masih bersifat manual, mulai dari pencatatan stok barang, pencatatan penjualan, pencatatan laba, mengatur perencanaan penjualan, hingga menetapkan pendapatan laba masih dilaksanakan secara manual, dan dicatat dalam sebuah buku. Pencatatan secara manual dari proses perencanaan hingga pencapaian laba berpotensi terjadinya human error, yaitu kesalahan atau kekeliruan dalam proses pencatatan dan penghitungan laba. Hal ini dapat menghambat franchisee untuk menggapai laba yang maksimal. Franchisee perusahaan ini masih belum memiliki sistem yang tepat untuk melakukan proses administrasi produksi dan belum memiliki metode yang tepat untuk melakukan optimasi produksi serta menetapkan laba maksimum. Sesuai permasalahan yang dihadapi oleh franchisee perusahaan ini, peneliti membangun sistem untuk mempermudah dalam membantu proses pencatatan administrasi dan melakukan optimasi produksi. Proses optimasi produksi dilakukan dengan menggunakan metode pemrograman linier dengan pendekatan metode simpleks. Hasil optimasi dari penggunaan metode simpleks pada sistem yaitu berapa banyak produk yang harus diproduksi untuk mencapai laba kotor maksimum. Franchisee dapat menggapai laba total sebesar Rp43.299.700,00 melalui penerapan produksi yang telah dilakukan pada bulan Januari, tahun 2020. Sementara itu, sistem optimasi produksi menunjukkan bahwa franchisee masih bisa menggapai laba total sebesar Rp66.300.050,00.