Rediseño del sistema de planificación y control de la producción en el proceso de elaboración de platos fríos y calientes de la UEB Catering Habana

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Rediseño del sistema de planificación y control de la producción en el proceso de elaboración de platos fríos y calientes de la UEB Catering Habana

Meriño Arregoitía, María del Carmen · Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE · 2010

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Autor / responsable

Meriño Arregoitía, María del Carmen

Editorial

Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE

Año

2010

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Meriño Arregoitía, M. D. C. (2010). Rediseño del sistema de planificación y control de la producción en el proceso de elaboración de platos fríos y calientes de la UEB Catering Habana. Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE. https://nodovox.com/record.php?id=365616

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Meriño Arregoitía, María del Carmen. Rediseño del sistema de planificación y control de la producción en el proceso de elaboración de platos fríos y calientes de la UEB Catering Habana. Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2010. https://nodovox.com/record.php?id=365616.

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Meriño Arregoitía, María del Carmen. 2010. Rediseño del sistema de planificación y control de la producción en el proceso de elaboración de platos fríos y calientes de la UEB Catering Habana. Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE. https://nodovox.com/record.php?id=365616.

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Meriño Arregoitía, M. D. C. 2010, Rediseño del sistema de planificación y control de la producción en el proceso de elaboración de platos fríos y calientes de la UEB Catering Habana, Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, available at: https://nodovox.com/record.php?id=365616 [Accessed 29 Jun. 2026].

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Título: Rediseño del sistema de planificación y control de la producción en el proceso de elaboración de platos fríos y calientes de la UEB Catering Habana

Autor / colaboradores: Meriño Arregoitía, María del Carmen

Editorial: Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE

Año de publicación: 2010

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