Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC)
Salinas, Nancy · Universidad del Zulia · 2001
(Ru(æ-Cl)(?6-C6H6)(TFFMS))2(Cl)2 : síntesis, caracterización y evaluación catalítica en la hidrogenación bifásica de olefinas
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Salinas, N. (2001). Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). Universidad del Zulia. https://nodovox.com/record.php?id=366566
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Salinas, N. 2001, Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC), Universidad del Zulia, available at: https://nodovox.com/record.php?id=366566 [Accessed 29 Jun. 2026].
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- Título
- Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC)
- Autor / colaboradores
- Salinas, Nancy
- Editorial
- Universidad del Zulia
- Año de publicación
- 2001
- ISSN
- 1315-2076
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