Elaboración de platos combinados y aperitivos : UF0057

Rodríguez Méndez, Paula · Editorial CEP · 2016

Acceso institucional disponible

Lectura rápida. Revisá los datos básicos del recurso y luego accedé al contenido desde el botón principal. En esta ficha solo se muestra la información necesaria para identificar la obra, citarla y abrirla.

Autor / responsable

Rodríguez Méndez, Paula

Editorial

Editorial CEP

Año

2016

ISBN

9788468178745

Acceso al recurso

Entrá al contenido desde la opción principal o elegí otra fuente disponible.

Acceso principal

Acceso institucional disponible

El acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.

Abrir acceso

Cómo citar

Elegí el formato que necesitás y copiá la referencia al portapapeles.

APA 7

Rodríguez Méndez, P. (2016). Elaboración de platos combinados y aperitivos: UF0057. Editorial CEP. https://nodovox.com/record.php?id=372289

MLA

Rodríguez Méndez, Paula. Elaboración de platos combinados y aperitivos: UF0057. Editorial CEP, 2016. https://nodovox.com/record.php?id=372289.

Chicago

Rodríguez Méndez, Paula. 2016. Elaboración de platos combinados y aperitivos: UF0057. Editorial CEP. https://nodovox.com/record.php?id=372289.

Harvard

Rodríguez Méndez, P. 2016, Elaboración de platos combinados y aperitivos: UF0057, Editorial CEP, available at: https://nodovox.com/record.php?id=372289 [Accessed 30 Jun. 2026].

Compartir e imprimir

Guardá la ficha, copiá su enlace permanente o imprimila como PDF.

Exportar referencia

Si usás un gestor bibliográfico, podés exportar el registro en los formatos más comunes.

RIS BibTeX

Detalles del recurso

Información bibliográfica útil para confirmar que se trata del material correcto.

Título: Elaboración de platos combinados y aperitivos : UF0057

Autor / colaboradores: Rodríguez Méndez, Paula

Editorial: Editorial CEP

Año de publicación: 2016

ISBN: 9788468178745

Materias

Explorá otros recursos relacionados a partir de estas materias.

Hospitality industry.; Hotelería.