Mejoramiento del proceso de fermentación del cacao (Theobroma cacao L.) : variedad nacional y variedad CCN51
Teneda Llerena, William Fabián · Universidad Internacional de Andalucía · 2017
Acceso al recurso
Entrá al contenido desde la opción principal o elegí otra fuente disponible.
Acceso institucional disponible
Cómo citar
Elegí el formato que necesitás y copiá la referencia al portapapeles.
APA 7
Teneda Llerena, W. F. (2017). Mejoramiento del proceso de fermentación del cacao (Theobroma cacao L.): variedad nacional y variedad CCN51. Universidad Internacional de Andalucía. https://nodovox.com/record.php?id=377944
MLA
Teneda Llerena, William Fabián. Mejoramiento del proceso de fermentación del cacao (Theobroma cacao L.): variedad nacional y variedad CCN51. Universidad Internacional de Andalucía, 2017. https://nodovox.com/record.php?id=377944.
Chicago
Teneda Llerena, William Fabián. 2017. Mejoramiento del proceso de fermentación del cacao (Theobroma cacao L.): variedad nacional y variedad CCN51. Universidad Internacional de Andalucía. https://nodovox.com/record.php?id=377944.
Harvard
Teneda Llerena, W. F. 2017, Mejoramiento del proceso de fermentación del cacao (Theobroma cacao L.): variedad nacional y variedad CCN51, Universidad Internacional de Andalucía, available at: https://nodovox.com/record.php?id=377944 [Accessed 30 Jun. 2026].
Detalles del recurso
Información bibliográfica útil para confirmar que se trata del material correcto.
- Título
- Mejoramiento del proceso de fermentación del cacao (Theobroma cacao L.) : variedad nacional y variedad CCN51
- Autor / colaboradores
- Teneda Llerena, William Fabián
- Editorial
- Universidad Internacional de Andalucía
- Año de publicación
- 2017
- ISBN
- 9788479933197
Materias
Explorá otros recursos relacionados a partir de estas materias.