Manual alimentos : métodos y propiedades de cocinado.

Editorial CEP, S.L · 2014

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Editorial

Editorial CEP, S.L

Año

2014

ISBN

9788468154107

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Editorial CEP, S. 2014, Manual alimentos: métodos y propiedades de cocinado, Editorial CEP, S.L, available at: https://nodovox.com/record.php?id=384592 [Accessed 30 Jun. 2026].

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Título: Manual alimentos : métodos y propiedades de cocinado.

Autor / colaboradores: Editorial CEP, S.L

Editorial: Editorial CEP, S.L

Año de publicación: 2014

ISBN: 9788468154107

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