Evaluación sensorial de la firmeza del camarón de cultivo Litopenaeus vannamei. Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias
Jalen Collado Almenares · Editorial Universitaria · 2009
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Almenares, J. C. (2009). Evaluación sensorial de la firmeza del camarón de cultivo Litopenaeus vannamei. Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias. Editorial Universitaria. https://nodovox.com/record.php?id=410508
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Almenares, J. C. 2009, Evaluación sensorial de la firmeza del camarón de cultivo Litopenaeus vannamei. Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias, Editorial Universitaria, available at: https://nodovox.com/record.php?id=410508 [Accessed 10 Aug. 2026].
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- Titolo
- Evaluación sensorial de la firmeza del camarón de cultivo Litopenaeus vannamei. Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias
- Autore / collaboratori
- Jalen Collado Almenares
- Editore
- Editorial Universitaria
- Anno di pubblicazione
- 2009
- ISBN
- ISBN: 9789591610935
- Lingua
- Español
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