Fermentación alcohólica de jugo de naranja con S. cerevisiae

Universidad Nacional de Entre Ríos · 2009

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Editorial

Universidad Nacional de Entre Ríos

Año

2009

ISSN

0327-5566

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Título: Fermentación alcohólica de jugo de naranja con S. cerevisiae

Autor / colaboradores: Universidad Nacional de Entre Ríos

Editorial: Universidad Nacional de Entre Ríos

Año de publicación: 2009

ISSN: 0327-5566

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