De apetitos y de cañas: el consumo de alimentos y bebidas en Santiago a fines del siglo XIX

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De apetitos y de cañas: el consumo de alimentos y bebidas en Santiago a fines del siglo XIX

Palma Alvarado, Daniel · Pontificia Universidad Católica de Chile. Instituto de Historia · 2004

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Autor / responsable

Palma Alvarado, Daniel

Editorial

Pontificia Universidad Católica de Chile. Instituto de Historia

Año

2004

ISSN

0717-7194

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Palma Alvarado, D. (2004). De apetitos y de cañas: el consumo de alimentos y bebidas en Santiago a fines del siglo XIX. Pontificia Universidad Católica de Chile. Instituto de Historia. https://nodovox.com/record.php?id=415875

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Palma Alvarado, Daniel. De apetitos y de cañas: el consumo de alimentos y bebidas en Santiago a fines del siglo XIX. Pontificia Universidad Católica de Chile. Instituto de Historia, 2004. https://nodovox.com/record.php?id=415875.

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Palma Alvarado, Daniel. 2004. De apetitos y de cañas: el consumo de alimentos y bebidas en Santiago a fines del siglo XIX. Pontificia Universidad Católica de Chile. Instituto de Historia. https://nodovox.com/record.php?id=415875.

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Palma Alvarado, D. 2004, De apetitos y de cañas: el consumo de alimentos y bebidas en Santiago a fines del siglo XIX, Pontificia Universidad Católica de Chile. Instituto de Historia, available at: https://nodovox.com/record.php?id=415875 [Accessed 27 Jun. 2026].

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Título: De apetitos y de cañas: el consumo de alimentos y bebidas en Santiago a fines del siglo XIX

Autor / colaboradores: Palma Alvarado, Daniel

Editorial: Pontificia Universidad Católica de Chile. Instituto de Historia

Año de publicación: 2004

ISSN: 0717-7194

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