La cocina tradicional paisa

Rivera Herrera, Luis Gonzaga · Instituto Tecnológico Metropolitano · 2013

Acceso institucional disponible

Lectura rápida. Revisá los datos básicos del recurso y luego accedé al contenido desde el botón principal. En esta ficha solo se muestra la información necesaria para identificar la obra, citarla y abrirla.

Autor / responsable

Rivera Herrera, Luis Gonzaga

Editorial

Instituto Tecnológico Metropolitano

Año

2013

ISBN

9789588743424

Acceso al recurso

Entrá al contenido desde la opción principal o elegí otra fuente disponible.

Acceso principal

Acceso institucional disponible

El acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.

Abrir acceso

Cómo citar

Elegí el formato que necesitás y copiá la referencia al portapapeles.

APA 7

Rivera Herrera, L. G. (2013). La cocina tradicional paisa. Instituto Tecnológico Metropolitano. https://nodovox.com/record.php?id=416276

MLA

Rivera Herrera, Luis Gonzaga. La cocina tradicional paisa. Instituto Tecnológico Metropolitano, 2013. https://nodovox.com/record.php?id=416276.

Chicago

Rivera Herrera, Luis Gonzaga. 2013. La cocina tradicional paisa. Instituto Tecnológico Metropolitano. https://nodovox.com/record.php?id=416276.

Harvard

Rivera Herrera, L. G. 2013, La cocina tradicional paisa, Instituto Tecnológico Metropolitano, available at: https://nodovox.com/record.php?id=416276 [Accessed 3 Jul. 2026].

Compartir e imprimir

Guardá la ficha, copiá su enlace permanente o imprimila como PDF.

Exportar referencia

Si usás un gestor bibliográfico, podés exportar el registro en los formatos más comunes.

RIS BibTeX

Detalles del recurso

Información bibliográfica útil para confirmar que se trata del material correcto.

Título: La cocina tradicional paisa

Autor / colaboradores: Rivera Herrera, Luis Gonzaga

Editorial: Instituto Tecnológico Metropolitano

Año de publicación: 2013

ISBN: 9789588743424

Materias

Explorá otros recursos relacionados a partir de estas materias.

Cocina colombiana.