La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII

Bages-Querol Blanco, Jordi · Editorial UOC · 2019

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Autor / responsable

Bages-Querol Blanco, Jordi

Editorial

Editorial UOC

Año

2019

ISBN

9788491804192

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Bages-Querol Blanco, J. 2019, La alimentación en la edad moderna: la cocina en la Cataluña del siglo XVIII, Editorial UOC, available at: https://nodovox.com/record.php?id=418042 [Accessed 29 Jun. 2026].

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Título: La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII

Autor / colaboradores: Bages-Querol Blanco, Jordi

Editorial: Editorial UOC

Año de publicación: 2019

ISBN: 9788491804192

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