← Volver a resultados
Ficha bibliográfica · Consulta y acceso
Libro electrónico

La química y la cocina

Córdova Frunz, José Luis · Fondo de Cultura Económica : · 2017

Acceso institucional disponible
Lectura rápida. Revisá los datos básicos del recurso y luego accedé al contenido desde el botón principal. En esta ficha solo se muestra la información necesaria para identificar la obra, citarla y abrirla.

Acceso al recurso

Entrá al contenido desde la opción principal o elegí otra fuente disponible.

Acceso principal

Acceso institucional disponible

El acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Abrir acceso

Cómo citar

Elegí el formato que necesitás y copiá la referencia al portapapeles.

APA 7

Córdova Frunz, J. L. (2017). La química y la cocina. Fondo de Cultura Económica. https://nodovox.com/record.php?id=419137

MLA

Córdova Frunz, José Luis. La química y la cocina. Fondo de Cultura Económica, 2017. https://nodovox.com/record.php?id=419137.

Chicago

Córdova Frunz, José Luis. 2017. La química y la cocina. Fondo de Cultura Económica. https://nodovox.com/record.php?id=419137.

Harvard

Córdova Frunz, J. L. 2017, La química y la cocina, Fondo de Cultura Económica, available at: https://nodovox.com/record.php?id=419137 [Accessed 1 Jul. 2026].

Compartir e imprimir

Guardá la ficha, copiá su enlace permanente o imprimila como PDF.

Exportar referencia

Si usás un gestor bibliográfico, podés exportar el registro en los formatos más comunes.

Detalles del recurso

Información bibliográfica útil para confirmar que se trata del material correcto.

Título
La química y la cocina
Autor / colaboradores
Córdova Frunz, José Luis
Editorial
Fondo de Cultura Económica :
Año de publicación
2017
ISBN
9786071652652

Materias

Explorá otros recursos relacionados a partir de estas materias.

Copiado