Estudio microbiológico de ajo(Allium sativum L.) y cebolla (Allium cepa L.) deshidratados
Scielo Argentina · 2004
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- Título
- Estudio microbiológico de ajo(Allium sativum L.) y cebolla (Allium cepa L.) deshidratados
- Autor / colaboradores
- Scielo Argentina
- Editorial
- Scielo Argentina
- Año de publicación
- 2004
- ISSN
- 0325-7541
- Idioma
- spa
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