Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos

Rodríguez Andrade, Ruth · Ediciones Unisalle · 2020

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Autor / responsable

Rodríguez Andrade, Ruth

Editorial

Ediciones Unisalle

Año

2020

ISBN

9789585486744

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Título: Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos

Autor / colaboradores: Rodríguez Andrade, Ruth

Editorial: Ediciones Unisalle

Año de publicación: 2020

ISBN: 9789585486744

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