Iniciación al análisis químico en alimentos : manual de laboratorio

Tortajada Genaro, Luis Antonio · Editorial de la Universidad Politécnica de Valencia · 2024

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Autor / responsable

Tortajada Genaro, Luis Antonio

Editorial

Editorial de la Universidad Politécnica de Valencia

Año

2024

ISBN

9788413962313

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Tortajada Genaro, L. A. 2024, Iniciación al análisis químico en alimentos: manual de laboratorio, Editorial de la Universidad Politécnica de Valencia, available at: https://nodovox.com/record.php?id=431930 [Accessed 1 Jul. 2026].

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Título: Iniciación al análisis químico en alimentos : manual de laboratorio

Autor / colaboradores: Tortajada Genaro, Luis Antonio

Editorial: Editorial de la Universidad Politécnica de Valencia

Año de publicación: 2024

ISBN: 9788413962313

Materias

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