Cuaderno del alumno : elaboración y acabado de platos a la vista del cliente
Vaquero González, Juliana · Editorial CEP, S.L · 2013
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Vaquero González, J. 2013, Cuaderno del alumno: elaboración y acabado de platos a la vista del cliente, Editorial CEP, S.L, available at: https://nodovox.com/record.php?id=449492 [Accessed 30 Jun. 2026].
Detalles del recurso
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- Título
- Cuaderno del alumno : elaboración y acabado de platos a la vista del cliente
- Autor / colaboradores
- Vaquero González, Juliana
- Editorial
- Editorial CEP, S.L
- Año de publicación
- 2013
- ISBN
- 9788468124049
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