Extractos naturales bioactivos a partir del mango (Mangifera indica) : potenciales aplicaciones como aditivos funcionales en la industria alimentaria
García Zapateiro, Luis Alberto · Editorial Universitaria · 2025
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García Zapateiro, L. A. (2025). Extractos naturales bioactivos a partir del mango (Mangifera indica): potenciales aplicaciones como aditivos funcionales en la industria alimentaria. Editorial Universitaria. https://nodovox.com/record.php?id=459903
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García Zapateiro, L. A. 2025, Extractos naturales bioactivos a partir del mango (Mangifera indica): potenciales aplicaciones como aditivos funcionales en la industria alimentaria, Editorial Universitaria, available at: https://nodovox.com/record.php?id=459903 [Accessed 29 Jun. 2026].
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- Título
- Extractos naturales bioactivos a partir del mango (Mangifera indica) : potenciales aplicaciones como aditivos funcionales en la industria alimentaria
- Autor / colaboradores
- García Zapateiro, Luis Alberto
- Editorial
- Editorial Universitaria
- Año de publicación
- 2025
- ISBN
- 9786287798090
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