Yogures, leches fermentadas y pastas untables : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1284)

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Yogures, leches fermentadas y pastas untables : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1284)

Pinto Rodríguez, Jeremías · IC Editorial · 2013

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Autor / responsable

Pinto Rodríguez, Jeremías

Editorial

IC Editorial

Año

2013

ISBN

9788415848981

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Pinto Rodríguez, J. (2013). Yogures, leches fermentadas y pastas untables: elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1284). IC Editorial. https://nodovox.com/record.php?id=465229

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Pinto Rodríguez, J. 2013, Yogures, leches fermentadas y pastas untables: elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1284), IC Editorial, available at: https://nodovox.com/record.php?id=465229 [Accessed 1 Jul. 2026].

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Título: Yogures, leches fermentadas y pastas untables : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1284)

Autor / colaboradores: Pinto Rodríguez, Jeremías

Editorial: IC Editorial

Año de publicación: 2013

ISBN: 9788415848981

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