El color en la industria de los alimentos
Manresa González, Ada · Editorial Universitaria · 2007
Acceso al recurso
Entrá al contenido desde la opción principal o elegí otra fuente disponible.
Acceso institucional disponible
Cómo citar
Elegí el formato que necesitás y copiá la referencia al portapapeles.
APA 7
Manresa González, A. (2007). El color en la industria de los alimentos. Editorial Universitaria. https://nodovox.com/record.php?id=466088
MLA
Manresa González, Ada. El color en la industria de los alimentos. Editorial Universitaria, 2007. https://nodovox.com/record.php?id=466088.
Chicago
Manresa González, Ada. 2007. El color en la industria de los alimentos. Editorial Universitaria. https://nodovox.com/record.php?id=466088.
Harvard
Manresa González, A. 2007, El color en la industria de los alimentos, Editorial Universitaria, available at: https://nodovox.com/record.php?id=466088 [Accessed 2 Jul. 2026].
Detalles del recurso
Información bibliográfica útil para confirmar que se trata del material correcto.
- Título
- El color en la industria de los alimentos
- Autor / colaboradores
- Manresa González, Ada
- Editorial
- Editorial Universitaria
- Año de publicación
- 2007
- ISBN
- 9789591605825
Materias
Explorá otros recursos relacionados a partir de estas materias.