Análisis microbiológico de alimentos

Puigdomenech, Germán L · [El Cid Editor | apuntes] · 2009

Acceso institucional disponible

Lectura rápida. Revisá los datos básicos del recurso y luego accedé al contenido desde el botón principal. En esta ficha solo se muestra la información necesaria para identificar la obra, citarla y abrirla.

Autor / responsable

Puigdomenech, Germán L

Editorial

[El Cid Editor | apuntes]

Año

2009

Acceso al recurso

Entrá al contenido desde la opción principal o elegí otra fuente disponible.

Acceso principal

Acceso institucional disponible

El acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.

Abrir acceso

Cómo citar

Elegí el formato que necesitás y copiá la referencia al portapapeles.

APA 7

Puigdomenech, G. L. (2009). Análisis microbiológico de alimentos. [El Cid Editor | apuntes]. https://nodovox.com/record.php?id=474793

MLA

Puigdomenech, Germán L. Análisis microbiológico de alimentos. [El Cid Editor | apuntes], 2009. https://nodovox.com/record.php?id=474793.

Chicago

Puigdomenech, Germán L. 2009. Análisis microbiológico de alimentos. [El Cid Editor | apuntes]. https://nodovox.com/record.php?id=474793.

Harvard

Puigdomenech, G. L. 2009, Análisis microbiológico de alimentos, [El Cid Editor | apuntes], available at: https://nodovox.com/record.php?id=474793 [Accessed 3 Jul. 2026].

Compartir e imprimir

Guardá la ficha, copiá su enlace permanente o imprimila como PDF.

Exportar referencia

Si usás un gestor bibliográfico, podés exportar el registro en los formatos más comunes.

RIS BibTeX

Detalles del recurso

Información bibliográfica útil para confirmar que se trata del material correcto.

Título: Análisis microbiológico de alimentos

Autor / colaboradores: Puigdomenech, Germán L

Editorial: [El Cid Editor | apuntes]

Año de publicación: 2009

Materias

Explorá otros recursos relacionados a partir de estas materias.

Alimentos; Microbiología.; Análisis.; Food; Microbiology.; Analysis.; Microbiologia; Analisis