Implantación de la evaluación sensorial en la producción de leche fermentada en la planta paraíso de la empresa LABIOFAM

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Implantación de la evaluación sensorial en la producción de leche fermentada en la planta paraíso de la empresa LABIOFAM

García Martín, Iverne · Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos · 2011

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Autor / responsable

García Martín, Iverne

Editorial

Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos

Año

2011

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García Martín, I. (2011). Implantación de la evaluación sensorial en la producción de leche fermentada en la planta paraíso de la empresa LABIOFAM. Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos. https://nodovox.com/record.php?id=481369

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García Martín, Iverne. Implantación de la evaluación sensorial en la producción de leche fermentada en la planta paraíso de la empresa LABIOFAM. Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2011. https://nodovox.com/record.php?id=481369.

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García Martín, I. 2011, Implantación de la evaluación sensorial en la producción de leche fermentada en la planta paraíso de la empresa LABIOFAM, Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, available at: https://nodovox.com/record.php?id=481369 [Accessed 28 Jun. 2026].

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Título: Implantación de la evaluación sensorial en la producción de leche fermentada en la planta paraíso de la empresa LABIOFAM

Autor / colaboradores: García Martín, Iverne

Editorial: Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos

Año de publicación: 2011

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