Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

Puig-Durán Fresco, Jorge · Diaz de Santos · 2011

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Autor / responsable

Puig-Durán Fresco, Jorge

Editorial

Diaz de Santos

Año

2011

ISBN

9788479787493

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Título: Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

Autor / colaboradores: Puig-Durán Fresco, Jorge

Editorial: Diaz de Santos

Año de publicación: 2011

ISBN: 9788479787493

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