La rentabilidad gastronómica : nace, crece y se mantiene en las cocinas
Kusmin, Otilia · Ugerman Editor · 2020
Acceso al recurso
Entrá al contenido desde la opción principal o elegí otra fuente disponible.
Acceso institucional disponible
Cómo citar
Elegí el formato que necesitás y copiá la referencia al portapapeles.
APA 7
Kusmin, O. (2020). La rentabilidad gastronómica: nace, crece y se mantiene en las cocinas. Ugerman Editor. https://nodovox.com/record.php?id=485338
MLA
Kusmin, Otilia. La rentabilidad gastronómica: nace, crece y se mantiene en las cocinas. Ugerman Editor, 2020. https://nodovox.com/record.php?id=485338.
Chicago
Kusmin, Otilia. 2020. La rentabilidad gastronómica: nace, crece y se mantiene en las cocinas. Ugerman Editor. https://nodovox.com/record.php?id=485338.
Harvard
Kusmin, O. 2020, La rentabilidad gastronómica: nace, crece y se mantiene en las cocinas, Ugerman Editor, available at: https://nodovox.com/record.php?id=485338 [Accessed 3 Jul. 2026].
Detalles del recurso
Información bibliográfica útil para confirmar que se trata del material correcto.
- Título
- La rentabilidad gastronómica : nace, crece y se mantiene en las cocinas
- Autor / colaboradores
- Kusmin, Otilia
- Editorial
- Ugerman Editor
- Año de publicación
- 2020
- ISBN
- 9789879468784
Materias
Explorá otros recursos relacionados a partir de estas materias.