Planificación de menús y dietas especiales
Requena Peláez, José Miguel · Editorial ICB · 2017
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Requena Peláez, J. M. (2017). Planificación de menús y dietas especiales. Editorial ICB. https://nodovox.com/record.php?id=486494
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Requena Peláez, J. M. 2017, Planificación de menús y dietas especiales, Editorial ICB, available at: https://nodovox.com/record.php?id=486494 [Accessed 30 Jun. 2026].
Detalles del recurso
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- Título
- Planificación de menús y dietas especiales
- Autor / colaboradores
- Requena Peláez, José Miguel
- Editorial
- Editorial ICB
- Año de publicación
- 2017
- ISBN
- 9788492980871
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