Transformación de proteína vegetal a proteína animal mediante un esquema de integración vertical que favorezca a la reconversión productiva argentina

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Transformación de proteína vegetal a proteína animal mediante un esquema de integración vertical que favorezca a la reconversión productiva argentina

Pianelli, Andrés Eduardo · RI ITBA · 2018

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Autor / responsable

Pianelli, Andrés Eduardo

Editorial

RI ITBA

Año

2018

Idioma

es

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"Este documento presenta una investigación sobre la industria porcina haciendo foco en la posibilidad de transformar proteína animal mediante un esquema de integración vertical que favorezca a la reconversión productiva en Argentina". "This document presents an investigation on the porcine industry focusing on the possibility of transforming vegetal protein into animal protein through a vertical integration scheme that would favor productive restructuring in Argentina". Proyecto final Ingeniería Industrial (grado) - Instituto Tecnológico de Buenos Aires, Buenos Aires, 2008

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Pianelli, A. E. (2018). Transformación de proteína vegetal a proteína animal mediante un esquema de integración vertical que favorezca a la reconversión productiva argentina. RI ITBA. http://ri.itba.edu.ar/handle/20.500.14769/1134

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Pianelli, Andrés Eduardo. Transformación de proteína vegetal a proteína animal mediante un esquema de integración vertical que favorezca a la reconversión productiva argentina. RI ITBA, 2018. http://ri.itba.edu.ar/handle/20.500.14769/1134.

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Pianelli, Andrés Eduardo. 2018. Transformación de proteína vegetal a proteína animal mediante un esquema de integración vertical que favorezca a la reconversión productiva argentina. RI ITBA. http://ri.itba.edu.ar/handle/20.500.14769/1134.

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Pianelli, A. E. 2018, Transformación de proteína vegetal a proteína animal mediante un esquema de integración vertical que favorezca a la reconversión productiva argentina, RI ITBA, available at: http://ri.itba.edu.ar/handle/20.500.14769/1134 [Accessed 29 Jun. 2026].

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Título: Transformación de proteína vegetal a proteína animal mediante un esquema de integración vertical que favorezca a la reconversión productiva argentina

Autor / colaboradores: Pianelli, Andrés Eduardo

Editorial: RI ITBA

Año de publicación: 2018

Idioma: es

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