Incorporación de una línea de chocolate de moldeo

Bonomi, Felipe et al · RI ITBA · 2024

Acceso abierto al texto completo

Lectura rápida. Revisá los datos básicos del recurso y luego accedé al contenido desde el botón principal. En esta ficha solo se muestra la información necesaria para identificar la obra, citarla y abrirla.

Autor / responsable

Bonomi, Felipe et al

Editorial

RI ITBA

Año

2024

Idioma

es

Acceso al recurso

Entrá al contenido desde la opción principal o elegí otra fuente disponible.

Acceso principal

Acceso abierto al texto completo

Texto completo identificado como acceso abierto.

Abrir texto

Resumen

Descripción general del contenido del recurso.

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo analizar la factibilidad de la implementación de una nueva línea productiva de chocolate de moldeo en la fábrica de Emeth, empresa del rubro alimenticio. Tras un estudio de mercado, se encontró una gran oportunidad en este producto de demanda creciente.

Cómo citar

Elegí el formato que necesitás y copiá la referencia al portapapeles.

APA 7

Bonomi, F. E. A. (2024). Incorporación de una línea de chocolate de moldeo. RI ITBA. https://ri.itba.edu.ar/handle/20.500.14769/4817

MLA

Bonomi, Felipe et al. Incorporación de una línea de chocolate de moldeo. RI ITBA, 2024. https://ri.itba.edu.ar/handle/20.500.14769/4817.

Chicago

Bonomi, Felipe et al. 2024. Incorporación de una línea de chocolate de moldeo. RI ITBA. https://ri.itba.edu.ar/handle/20.500.14769/4817.

Harvard

Bonomi, F. E. A. 2024, Incorporación de una línea de chocolate de moldeo, RI ITBA, available at: https://ri.itba.edu.ar/handle/20.500.14769/4817 [Accessed 29 Jun. 2026].

Compartir e imprimir

Guardá la ficha, copiá su enlace permanente o imprimila como PDF.

Exportar referencia

Si usás un gestor bibliográfico, podés exportar el registro en los formatos más comunes.

RIS BibTeX

Detalles del recurso

Información bibliográfica útil para confirmar que se trata del material correcto.

Título: Incorporación de una línea de chocolate de moldeo

Autor / colaboradores: Bonomi, Felipe et al

Editorial: RI ITBA

Año de publicación: 2024

Idioma: es

Materias

Explorá otros recursos relacionados a partir de estas materias.

PRODUCCIÓN; CHOCOLATE; FÁBRICAS; ALIMENTOS