Obtención de azúcares fermentables a partir de inulinasas inmovilizadas por el método de sol-gel

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Obtención de azúcares fermentables a partir de inulinasas inmovilizadas por el método de sol-gel

Universidad Simón Bolívar · 2007

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Editorial

Universidad Simón Bolívar

Año

2007

ISSN

1665-692X

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Título: Obtención de azúcares fermentables a partir de inulinasas inmovilizadas por el método de sol-gel

Autor / colaboradores: Universidad Simón Bolívar

Editorial: Universidad Simón Bolívar

Año de publicación: 2007

ISSN: 1665-692X

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