Desarrollo de vegetales fermentados con cepas iniciadoras potencialmente probióticas

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Desarrollo de vegetales fermentados con cepas iniciadoras potencialmente probióticas

García Varela, Yonarki · Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos · 2010

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Autor / responsable

García Varela, Yonarki

Editorial

Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos

Año

2010

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García Varela, Y. (2010). Desarrollo de vegetales fermentados con cepas iniciadoras potencialmente probióticas. Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos. https://nodovox.com/record.php?id=501577

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García Varela, Yonarki. Desarrollo de vegetales fermentados con cepas iniciadoras potencialmente probióticas. Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2010. https://nodovox.com/record.php?id=501577.

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García Varela, Yonarki. 2010. Desarrollo de vegetales fermentados con cepas iniciadoras potencialmente probióticas. Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos. https://nodovox.com/record.php?id=501577.

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García Varela, Y. 2010, Desarrollo de vegetales fermentados con cepas iniciadoras potencialmente probióticas, Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, available at: https://nodovox.com/record.php?id=501577 [Accessed 20 Jun. 2026].

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Título: Desarrollo de vegetales fermentados con cepas iniciadoras potencialmente probióticas

Autor / colaboradores: García Varela, Yonarki

Editorial: Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos

Año de publicación: 2010

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