Experiencias en la recuperación de una raza autóctona percepciones del ganadero sobre el jamón serrano y la calidad de la carne del chato Murciano (Murcia-España)
Navas López, Julia · Veterinaria Organización · 2010
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Navas López, J. (2010). Experiencias en la recuperación de una raza autóctona percepciones del ganadero sobre el jamón serrano y la calidad de la carne del chato Murciano (Murcia-España). Veterinaria Organización. https://nodovox.com/record.php?id=505722
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Navas López, J. 2010, Experiencias en la recuperación de una raza autóctona percepciones del ganadero sobre el jamón serrano y la calidad de la carne del chato Murciano (Murcia-España), Veterinaria Organización, available at: https://nodovox.com/record.php?id=505722 [Accessed 23 Jun. 2026].
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- Título
- Experiencias en la recuperación de una raza autóctona percepciones del ganadero sobre el jamón serrano y la calidad de la carne del chato Murciano (Murcia-España)
- Autor / colaboradores
- Navas López, Julia
- Editorial
- Veterinaria Organización
- Año de publicación
- 2010
- ISSN
- 1695-7504
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