Manual sobre la aplicación del sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC) en la prevención y control de las micotoxinas alimentario

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Manual sobre la aplicación del sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC) en la prevención y control de las micotoxinas alimentario

Piñeiro, M · Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) · 2000

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Autor / responsable

Piñeiro, M

Editorial

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)

Año

2000

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Piñeiro, M. Manual sobre la aplicación del sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC) en la prevención y control de las micotoxinas alimentario. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2000. https://nodovox.com/record.php?id=508721.

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Piñeiro, M. 2000, Manual sobre la aplicación del sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC) en la prevención y control de las micotoxinas alimentario, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), available at: https://nodovox.com/record.php?id=508721 [Accessed 29 Jun. 2026].

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Título: Manual sobre la aplicación del sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC) en la prevención y control de las micotoxinas alimentario

Autor / colaboradores: Piñeiro, M

Editorial: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)

Año de publicación: 2000

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