Alimentos : introducción, técnica y seguridad
Medin, Roxana · Fundación Proturismo - Ediciones Turísticas · 2011
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Detalles del recurso
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- Título
- Alimentos : introducción, técnica y seguridad
- Autor / colaboradores
- Medin, Roxana
- Editorial
- Fundación Proturismo - Ediciones Turísticas
- Año de publicación
- 2011
- ISBN
- 9789879473733
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