Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios

Sancho Frías, José Amador · Editorial ICB · 2018

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Autor / responsable

Sancho Frías, José Amador

Editorial

Editorial ICB

Año

2018

ISBN

9788490215791

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Sancho Frías, J. A. 2018, Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios, Editorial ICB, available at: https://nodovox.com/record.php?id=514989 [Accessed 28 Jun. 2026].

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Título: Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios

Autor / colaboradores: Sancho Frías, José Amador

Editorial: Editorial ICB

Año de publicación: 2018

ISBN: 9788490215791

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