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Essential oils: their antibacterial properties and potential applications in foods—a review

Sara A. Burt · International Journal of Food Microbiology · 2004

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Autor / responsable
Sara A. Burt
Editorial
International Journal of Food Microbiology
Año
2004
Idioma
en

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Burt, S. A. (2004). Essential oils: their antibacterial properties and potential applications in foods—a review. International Journal of Food Microbiology. https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2004.03.022

MLA

Burt, Sara A. Essential oils: their antibacterial properties and potential applications in foods—a review. International Journal of Food Microbiology, 2004. https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2004.03.022.

Chicago

Burt, Sara A. 2004. Essential oils: their antibacterial properties and potential applications in foods—a review. International Journal of Food Microbiology. https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2004.03.022.

Harvard

Burt, S. A. 2004, Essential oils: their antibacterial properties and potential applications in foods—a review, International Journal of Food Microbiology, available at: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2004.03.022 [Accessed 29 Jun. 2026].

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Título
Essential oils: their antibacterial properties and potential applications in foods—a review
Autor / colaboradores
Sara A. Burt
Editorial
International Journal of Food Microbiology
Año de publicación
2004
Idioma
en

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