Available phosphorus levels in diets for 30 to 60 kg female pigs selected for meat deposition by maintaining calcium and available phosphorus ratio Níveis de fósforo disponível em rações para fêmeas suínas dos 30 aos 60kg selecionadas para desposição e carne mantendo-se a relação entre o cálsio e o fósforo disponível

With the objective to evaluate levels of available phosphorus (aP) in diets for pigs selected for meat deposition by maintaining the calcium and available phosphorus ratio, it was used 50 commercial hybrid female pigs with initial weight of 30.32 ± 0.29 kg, distributed in a complete randomized experimental design, with five treatments, five replicates, and two animals per experimental unit. Treatments were composed of a corn-soybean meal basal diet and four diets obtained by supplementation of basal diet with dicalcium phosphate, resulting in diets with 0.144; 0.224; 0.304; 0.384 and 0.464% of aP. Calcium levels were adjusted by varying the quantities of limestone in the diets. There was no effect of aP on both daily feed intake and feed conversion. Levels of aP affected daily weight gain which increased quadratically up to the estimated level of 0.372%. There was no effect of aP on quantity of phosphorus in the bones. The quantity of calcium in the bones and percentage of ash in the bones were influenced in an increasing linear way by the aP in the rations. The best result of weight gain of swine females, from 30 to 60 kg, genetically selected for meat deposition, is provided by the level of available phosphorus of 0.372%, which corresponds to a relationship with calcium of 2.06:1 and to a daily intake of 8.20 g of available phosphorus.<br>Com o objetivo de avaliar níveis de fósforo disponível (Pd) em rações para suínos selecionados para deposição de carne, mantendo-se a relação entre o cálcio e o fósforo disponível, foram utilizadas 50 fêmeas suínas, híbridas comerciais, com peso inicial de 30,32 ± 0,29 kg, distribuídas em delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco tratamentos, cinco repetições e dois animais por unidade experimental. Os tratamentos foram constituídos por uma ração basal formulada a base de milho e farelo de soja e quatro rações obtidas pela suplementação da ração basal com fosfato bicálcico resultando em rações com 0,144; 0,224; 0,304; 0,384 e 0,464% de Pd. Os níveis de cálcio foram ajustados variando-se a quantidade de calcário das rações. Não houve efeito dos níveis de Pd das rações sobre o consumo de ração diário e sobre a conversão alimentar. Os níveis de Pd influenciaram o ganho de peso diário que aumentou de forma quadrática até o nível estimado de 0,372%. Não houve efeito dos níveis de Pd sobre a quantidade de fósforo nos ossos. A quantidade de cálcio nos ossos e a porcentagem de cinza óssea foram influenciadas de forma linear crescente pelos níveis de Pd das rações. O melhor resultado de ganho de peso de fêmeas suínas, dos 30 aos 60 kg, selecionadas geneticamente para deposição de carne, é proporcionado pelo nível de fósforo disponível de 0,372%, correspondente a uma relação com o cálcio de 2,06:1 e a um consumo diário de 8,20 g de fósforo disponível.