Propuesta de una aplicación para gastronomía

Ferreyra Máspero, Juan Manuel · RI ITBA · 2019

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Autor / responsable

Ferreyra Máspero, Juan Manuel

Editorial

RI ITBA

Año

2019

Idioma

es

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"El propósito de este proyecto se basa en la propuesta de creación de una Start Up enfocada a la industria gastronómica que busque: -Reducción de costos directos para los establecimientos clientes. -Mejorar la experiencia del consumidor con el cliente optimizando los tiempos del servicio. -Permita generar datos para una investigación futura basada en el uso de Big Data para maximizar las ganancias en la industria gastronómica." Tesis en Dirección Estratégica y Tecnológica (maestría) - Instituto Tecnológico de Buenos Aires, Buenos Aires - Escuela de Organización Industrial, Madrid, 2018

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Ferreyra Máspero, J. M. (2019). Propuesta de una aplicación para gastronomía. RI ITBA. http://ri.itba.edu.ar/handle/20.500.14769/1656

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Ferreyra Máspero, Juan Manuel. Propuesta de una aplicación para gastronomía. RI ITBA, 2019. http://ri.itba.edu.ar/handle/20.500.14769/1656.

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Ferreyra Máspero, Juan Manuel. 2019. Propuesta de una aplicación para gastronomía. RI ITBA. http://ri.itba.edu.ar/handle/20.500.14769/1656.

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Ferreyra Máspero, J. M. 2019, Propuesta de una aplicación para gastronomía, RI ITBA, available at: http://ri.itba.edu.ar/handle/20.500.14769/1656 [Accessed 29 Jun. 2026].

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Título: Propuesta de una aplicación para gastronomía

Autor / colaboradores: Ferreyra Máspero, Juan Manuel

Editorial: RI ITBA

Año de publicación: 2019

Idioma: es

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