Abatimiento biológico de arsénico en agua : revisión de los métodos actualmente disponibles; propuesta de un prototipo innovador a escala de laboratorio diseñado para zonas rurales y estudio de la factibilidad de su aplicación en la Argentina

El arsénico es un metaloide tóxico para el consumo humano y se puede encontrar naturalmente tanto en aguas superficiales como en aguas subterráneas. En Argentina, esta problemática aqueja a provincias tales como Córdoba, Chaco, Santiago del Estero y Tucumán, entre otras, donde los niveles de concentración de arsénico en agua se encuentran muy por encima del límite de 10 μg/l establecido por el Código Alimentario Argentino (CAA). El consumo de aguas arsenicales, puede causar serios problemas de salud a largo y mediano plazo, tales como cáncer en diversos órganos y afecciones cutáneas severas. Es por esto que, proponemos un método biológico innovador para lograr disminuir la concentración de arsénico en aguas subterráneas de zonas rurales en la provincia de Chaco, mediante la biooxidación del As (III) a As (V), y la posterior biosorción de As (V) en cáscara de soja. Ambas técnicas serán planteadas en un prototipo a escala de laboratorio para luego evaluar la factibilidad de su implementación en el país.