Produtividade de cereais de inverno de duplo propósito na depressão central do Rio Grande do Sul Productivity of double-purpose winter cereals in the Depressão Central region of Rio Grande do Sul state

Esta pesquisa foi conduzida com o objetivo de avaliar a precocidade, a produtividade e as características do dossel de 12 genótipos de seis espécies de cereais de inverno de duplo propósito (forragem e grãos) submetidos ao corte na região da Depressão Central do Rio Grande do Sul. As espécies e os genótipos testados foram: trigo BRS 277, BRS Guatambu, BRS Tarumã, BRS Umbu; aveia-preta Agro Zebu, UPFA 21 - Moreninha e Comum; aveia-branca UPF 18; centeio BR 1 e BRS Serrano; Cevada BRS Marciana; e triticale BRS 148. Os genótipos foram distribuídos em 36 parcelas experimentais, num delineamento inteiramente casualizado, com 12 tratamentos, três repetições e medidas repetidas no tempo. As variáveis estudadas foram massa de forragem, composição botânica e estrutural, produção de forragem e de grãos. Os genótipos mais precoces para produção de forragem foram o centeio BR 1 e o triticale BRS 148. O trigo BRS Tarumã apresentou maior produção de forragem e de lâminas foliares e o trigo BRS Umbu maior produção de grãos e peso do hectolitro. Entre os genótipos avaliados, o trigo BRS Tarumã é o mais indicado para duplo propósito na Depressão Central do Rio Grande do Sul.<br>The objective of this research was to evaluate early growth, yield and canopy characteristics of 12 genotypes of six species of winter cereals with double purpose (forage and grains) submitted to harvest at Depressão Central region of Rio Grande do Sul state, South Region of Brazil. Species and genotypes tested were: BRS 277, BRS Guatambu, BRS Tarumã and BRS Umbu wheat; Agro Zebu, UPFA 21 - Moreninha and Commom black-oat; UPF 18 white-oat; BR 1 and BRS Serrano rye; BRS Marciana barley; and BRS 148 triticale. The genotypes were distributed in 36 experimental plots, in a completely randomized design with 12 treatments, three replications and repeated measure. Studied variables were herbage mass, botanical and structural composition, forage and grains production. The earliest genotypes for forage production were BR 1 rye and BRS 148 triticale. BRS Tarumã wheat presented higher forage and leaf blade production. BRS Umbu wheat presented higher grains yield and hectoliter weight. Among the genotypes evaluated, BRS Tarumã wheat is the most suitable for double purpose in Depressão Central region of Rio Grande do Sul state.