Effects of inclustion and exposition times of sugar cane to calcium oxide on the physiologic and digestive parameters of Nellore heifers Efeitos da inclusão e dos tempos de exposição da cana-de-açúcar ao óxido de cálcio sobre os parâmetros digestivos e fisiológicos de novilhas nelores

It was aimed to evaluate the effect of inclusion and times of sugar cane exposition to whitewash on intake and total and partial digestibility of nutrients and ruminal parameters and to compare titanium dioxide and chromium oxide as markers to estimate fecal dry matter excretion and dry matter abomasal flow. It was used six rumen and abomasum cannulated Nellore females, with average body weight of 250 ± 19 kg, distributed in an incomplete 6 x 6 latin square design. The experiment was set in a 3 x 2 factorial scheme with three levels of whitewash (0; 0.5 or 1.0% natural matter) and two times of sugar cane storage (0 and 3 days). There was no effect of storage times neither interaction among levels of whitewash and storage times on the intake of nutrients. However, levels of whitewash linearly increased consumption of dry matter (DM), organic matter (OM) and non-fibrous carbohidrates (NFC).Storage times reduced total apparent digestibility of dry matter, organic matter and neutral detergent fiber corrected for ash and protein (NDFap), but they did influence ruminal apparent digestibility of the nutrients. The inclusion of whitewash increased the consumption of total digestible nutrients (TDN), but it did not affect total digestibility and ruminal digestibility of the nutrients. The markers produced similar results for the estimates of total and ruminal apparent digestibility of all the evaluated nutrients. Interactions for ruminal pH were observed. However, values of amonical nitrogen were only influenced by sampling times. Addition of whitewash does not affect preservation of sugarcane, but it positively influences consumption of DM, OM, and TDN of the animals. The markers produced similar estimative to total tract and ruminal apparent digestibility of all nutrients. Titanium dioxide and chromium oxide markers produce similar estimates of digestibility.<br>Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de cal e dos tempos de exposição da cana-de-açúcar à cal sobre o consumo e as digestibilidades total e parcial dos nutrientes e parâmetros ruminais e comparar o dióxido de titânio e o óxido crômico como indicadores para estimar a excreção de matéria seca (MS) fecal e o fluxo abomasal de MS. Utilizaram-se seis fêmeas nelores, com pesos médios de 250 ± 19 kg, fistuladas no rúmen e no abomaso, distribuídas em um quadrado latino incompleto 6 x 6. O experimento foi arranjado em esquema fatorial 3 x 2, com três níveis de cal (0; 0,5 ou 1% da matéria natural) e dois tempos de armazenamento da cana (0 e 3 dias). Não houve efeito dos tempos de armazenamento, nem interação entre os níveis de cal e os tempos de armazenamento, sobre o consumo de nutrientes. Contudo, os níveis de cal aumentaram linearmente os consumos de MS, matéria orgânica (MO) e carboidratos não-fibrosos. Os tempos de armazenamento reduziram a digestibilidade aparente total da MS, MO e fibra em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína (FDNcp), mas não influenciaram a digestibilidade aparente ruminal dos nutrientes. A inclusão de cal aumentou o consumo de nutrientes digestíveis totais (NDT), mas não afetou a digestibilidade total e ruminal dos nutrientes. Os indicadores produziram resultados similares para as estimativas de digestibilidade aparente total e ruminal de todos os nutrientes avaliados. Foram observadas interações para o pH ruminal. Contudo, os valores de nitrogênio amoniacal foram influenciados somente pelos tempos de amostragem. A adição de cal não tem efeito sobre a preservação da cana-de-açúcar, mas influencia positivamente o consumo de MS, MO e NDT pelos animais. Os marcadores dióxido de titânio e óxido crômico produzem estimativas de digestibilidades similares.