Diálogos y redes en torno a la soberanía alimentaria en procesos de extensión crítica: entramando Universidad y territorio

Este trabajo reflexiona sobre las formas de producción de conocimiento situado y dialó-gico, desde la integralidad de funciones universitarias, en procesos colaborativos que en-traman relaciones y prácticas en conjunto con organizaciones de la agricultura familiar y la economía social en Misiones por la soberanía alimentaria y la agroecología. El enfoque de extensión crítica constituye el marco que permite problematizar epistémica y políticamen-te nuestras praxis generadoras de conocimiento desde el encuentro dialógico comunitario, social, colectivo y transformador, en procesos situados que involucran actores sociales ycolectivos agrarios. Nuestro equipo interdisciplinario está integrado por estudiantes, do-centes y egresadas/os, formadas/os y en formación, en diferentes carreras de la Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales de la UNaM (Antropología Social, Comunicación Social, Ciencias Económicas, Tratamiento y Análisis de Datos para la Investigación Socioeconómi-ca), así como de la carrera de Psicología de la Universidad Cuenca del Plata y de la carrera de Nutrición de la Universidad Gastón Dachary. Conscientes de las tensiones y contradic-ciones sociohistóricas que determinan las relaciones y posiciones humanas, participamos en el diagnóstico, planificación y gestión de acciones que aporten al desarrollo de políticas públicas con interlocutores organizados y ante demandas concretas, lo cual nos exige una posición reflexiva y crítica frente a los conocimientos generados. This paper reflects on the forms of production of situated and dialogic knowledge, from the integrality of university functions in collaborative processes that entwine relationships and practices together with organizations of family agriculture and social economy in Misiones for food sovereignty. The critical extension approach constitutes the framework that allows us to epistemically and politically problematize our knowledge-generating praxis from the community, social, collective and transforming dialogic encounter, in situated processes that involve social actors and agrarian collectives. Our interdisciplinary team is integrated by students, teachers and graduates, trained and in training, in different careers of the Faculty of Humanities and Social Sciences of the UNaM (Social Anthropology, Social Communication, Economic Sciences, Treatment and Analysis of Data for Socioeconomic Research), as well as of the Psychology career of the Universidad Cuenca del Plata and of the Nutrition career of the Universidad Gastón Dachary. Aware of the socio-historical tensions and contradictions that determine human relationships and positions, we participate in the diagnosis, planning and management of actions that contribute to the development of public policies with organized interlocutors and concrete demands, which requires us to take a reflective and critical position in relation to the knowledge generated. Fil: Kostlin, Laura Andrea. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales. Secretaría de Investigación y Postgrado; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Nordeste; Argentina