Perfil metabólico de touros da raça Nelore (Bos taurus indicus) confinados e tratados com somatotrofina bovina recombinante (r-bST) Metabolic and hormonal profile of feedlot Nellore bulls (Bos taurus indicus) and treated with recombinant bovine somatotropin (r-bST)

Avaliaram-se os efeitos da administração da somatotrofina bovina recombinante (r-bST) sobre os metabólitos sangüíneos de touros da raça Nelore de duas diferentes idades. Foram utilizados 16 touros, distribuídos em um delineamento fatorial 2 x 2 (idades: jovens e adultos; r-bST: 0 e 500mg) com quatro animais por tratamento. A idade média dos animais foi de 13,37 e 20,62 meses para jovens e adultos, respectivamente. Quatro animais por tratamento receberam, a cada 14 dias, solução salina ou 500mg de r-bST, totalizando nove aplicações por animal, em um período experimental de 120 dias. Os touros foram alimentados com silagem de milho e ração concentrada à base de farelo de milho e soja, duas vezes por dia, fornecidas em baias individuais. As coletas de sangue foram realizadas a cada três dias, para determinação da concentração dos metabólicos sangüíneos. Para análise estatística, foram compilados dados a intervalo de três aplicações, o que constituiu um período (período 1, 2 e 3). As concentrações de ácidos graxos não-esterificados (NEFA) foram analisadas semanalmente. As concentrações séricas de colesterol, proteína total e plasmáticas de glicose diferiram para os períodos e nos grupos de tratamentos (P<0,05). As concentrações de NEFA foram influenciadas pelas semanas de coleta (P<0,05), mas não pelo tratamento com ou sem r-bST (P>0,05).<br>This study was carried out to evaluate the effect of recombinant bovine somatotropin (r-bST) administration on profiles of blood metabolites of two different ages Nellore bulls. Sixteen bulls were randomly allotted in a factorial arrangement 2 x 2 (ages: youngs and adults; and r-bST dose: 0 and 500 mg) with four animals per treatment. The mean ages of the young and adult animals were 13.37 and 20.62 months, respectively. Four animals per treatment received saline solution or r-bST 500mg, every 14 days, totaling nine applications per animal during 120 days. The Bulls were fed corn silage and concentrated diet based on corn crumb and soybean meal, twice a day, in individual stalls. Blood was collected every three days for metabolic evaluation. The statistical analyses of the data were performed in three applications, considering three periods (1, 2 and 3). Non-esterified fatty acid (NEFA) concentrations were weekly analyzed. Serum cholesterol, total protein and glucose levels were affected either by period or the treatment (P<0.05). The NEFA was affected by weeks of collection (P<0.05) but not by r-bST treatment (P>0.05).