Polyphenols: food sources and bioavailability

Claudine Manach; Augustin Scalbert; Christine Morand; Christian Rémésy; Liliana Jiménez · American Journal of Clinical Nutrition · 2004

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Autore / responsabile

Claudine Manach; Augustin Scalbert; Christine Morand; Christian Rémésy; Liliana Jiménez

Editore

American Journal of Clinical Nutrition

Anno

2004

Lingua

Inglés

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Manach, C, Scalbert, A, Morand, C, Rémésy, C, & Jiménez, L. (2004). Polyphenols: food sources and bioavailability. American Journal of Clinical Nutrition. https://doi.org/10.1093/ajcn/79.5.727

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Manach, Claudine, et al. Polyphenols: food sources and bioavailability. American Journal of Clinical Nutrition, 2004. https://doi.org/10.1093/ajcn/79.5.727.

Chicago

Manach, Claudine, Augustin Scalbert, Christine Morand, Christian Rémésy, and Liliana Jiménez. 2004. Polyphenols: food sources and bioavailability. American Journal of Clinical Nutrition. https://doi.org/10.1093/ajcn/79.5.727.

Harvard

Manach, C. et al. 2004, Polyphenols: food sources and bioavailability, American Journal of Clinical Nutrition, available at: https://doi.org/10.1093/ajcn/79.5.727 [Accessed 9 Aug. 2026].

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Titolo: Polyphenols: food sources and bioavailability

Autore / collaboratori: Claudine Manach; Augustin Scalbert; Christine Morand; Christian Rémésy; Liliana Jiménez

Editore: American Journal of Clinical Nutrition

Anno di pubblicazione: 2004

Lingua: Inglés

Soggetti

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