Valor nutritivo do capim-Tanzânia (Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia-1) pastejado em diferentes alturas Nutritive value of Tanzaniagrass (Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia-1) grazed at different heights

Avaliaram-se as concentrações de proteína bruta (PB), de fibra em detergente neutro (FDN), de fibra em detergente ácido (FDA), de fósforo (P), de potássio (K), de cálcio (Ca) e de magnésio (Mg) e a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) nas frações lâminas foliares e colmos + bainhas em pastagem de capim-Tanzânia (Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia-1) manejada em quatro alturas de dossel forrageiro (20, 40, 60 e 80 cm). O método de pastejo foi o de lotação contínua, com taxa de lotação variável, e os animais utilizados foram novilhos da raça Nelore, com peso médio de 340 kg. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado com duas repetições, sendo realizadas cinco avaliações no período (112 dias). O aumento na altura do dossel promoveu redução nas concentrações de PB, Ca, P, Mg e DIVMS e elevação nas concentrações de FDN, FDA e K para as frações lâmina foliar e colmo + bainha. As lâminas foliares apresentaram melhor composição química que colmos + bainhas em todas as alturas de dossel e em todos os períodos de avaliação. A altura de dossel de 40 a 50 cm propiciou boa composição química e DIVMS.<br>Crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), phosphorus (P), potassium (K), calcium (Ca), magnesium (Mg) and in vitro dry matter digestibility (IVDMD) contents were assessed in the leaf blade and stem + leaf sheath fractions of Tanzaniagrass (Panicum maximum Jacq. cv. Tanzania-1) managed at four sward heights (20, 40, 50 and 65 cm). The grazing method was the continuous stocking and variable stocking rate, and used Nelore steers with an average weight of 340 kg. The completely randomized experimental design was used with two replications, and five evaluations were performed during a period of 112 days. The CP, IVDMD, Ca, P and Mg contents decreased while NDF, ADF and K concentrations increased in the leaf blade and stem + leaf sheath fraction in response to grazing height as well as period of evaluation. Leaf blades exibited higher quality than stem + leaf sheath regardless of grazing height and evaluation time. Tanzaniagrass grazed to 40 and 50 cm presents good chemical composition and IVDMD.