Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : mise en place y servicio al cliente en establecimientos de restauración
Monserrat Mota, Guillermo · Ideaspropias Editorial · 2013
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Monserrat Mota, G. 2013, Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa: mise en place y servicio al cliente en establecimientos de restauración, Ideaspropias Editorial, available at: https://nodovox.com/record.php?id=790218 [Accessed 10 Aug. 2026].
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- Titolo
- Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : mise en place y servicio al cliente en establecimientos de restauración
- Autore / collaboratori
- Monserrat Mota, Guillermo
- Editore
- Ideaspropias Editorial
- Anno di pubblicazione
- 2013
- ISBN
- ISBN: 9788498394320 · ISBN relacionado: 9788498393859
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