Análisis multiresiduo de 45 pesticidas en productos de la colmena: aplicación de un método sencillo de extracción

En este trabajo se presenta la aplicación de una metodología de extracción sencilla y rápida llamada QuEChERS (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged and Safe) que ha sido utilizada fundamentalmente para el análisis de trazas de pesticidas en frutas y hortalizas, que con pequeñas modificaciones es adaptable tanto para el análisis de cera como miel. El solvente de extracción es acetonitrilo y la misma se realiza a temperatura ambiente agregando agua para miel y a 80°C en baño de agua para cera, luego se realiza una purificación que consiste en colocar el extracto en freezer a -20 °C durante 15 hs y filtrar. Una purificación más exhaustiva se logra agregando luego PSA (Primary and Secondary Amine). El método presentó recuperaciones entre 70 y 120 % con DSR menores a 20 % para más del 90 % de los pesticidas evaluados en ambas matrices analizados por LC-MS/MS. The application of a quick and simple methodology named QuEChERS (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged and Safe) is presented. It has been mainly applied for the analysis of pesticide residues in fruits and vegetables, but with small modifications is suitable for the analysis of beeswax and honey. The extraction is made with acetonitrile at room temperature adding water for honey and at 80 °C in water bath for beeswax, it is then followed by freeze-out clean-up (-20 °C in freezer for 15 hs). Further clean-up of the extract is achieved adding PSA (Primary and Secondary Amine) afterwards. The method presented recoveries in both matrices between 70 and 120 % with RSD below 20 % for more than 90 % of the evaluated pesticides analyzed by LC-MS/MS. Asociación de Universidades Grupo Montevideo