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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
InLife Institute of Animal Reproduction and Food Research, Polish Academy of Sciences · ISSN 2083-6007
Materias / palabras clave: Technology: Home economics: Nutrition. Foods and food supply
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Journal of Applied Food Technology
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ2 fuentes relacionadas
Journal of Applied Food Technology
Diponegoro University, Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Department of Food Technology · ISSN 2355-9152
Materias / palabras clave: Agriculture; Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
Idioma English
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica
Journal of Food Innovation
Artículo
Acceso abierto Artículo DOAJ
Journal of Food Innovation
food innovation, nutrition science, environmental sciences, food science and technology, food engineering, food processing and preservation · ISBN 2024
Materias / palabras clave: No
Idioma 3078-5537
Acceso abiertoRuta libre sin proxy. Acceso recomendado cuando no hay suscripción activa.
Open Access
Disponible en línea Ficha bibliográfica