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Resultados

10 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
Búsqueda académica
Cerveza
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Simonazzi, Analia · [El Cid Editor | apuntes] · 2009
Materias / palabras clave: Cerveza; Historia; Producción; Beer; History; Beer industry; Produccion
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Institucional
Cerveza para dummies
Libro electrónico
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Nachel, Marty · Centro Libros PAPF · 2019 · ISBN 9788432905230
Materias / palabras clave: Cerveza
Idioma spa
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Institucional
Cata de cervezas
Libro electrónico
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Requena Peláez, José Miguel · Editorial ICB · 2016 · ISBN 9788490213391
Materias / palabras clave: Cerveza; Cata; Elaboración
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Institucional
El sentido de la birra : una historia de la humanidad contada a través de la cerveza
Libro electrónico
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Garrett, Jonny · Ned Ediciones · 2025 · ISBN 9788419407672
Materias / palabras clave: Cerveza; Historia
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Institucional
La cerveza en España
Libro electrónico
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García Barber, Xavier · LID Editorial · 2014 · ISBN 9788483569566
Materias / palabras clave: Industria cervecera; Historia; España
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Institucional
La vida es trading : cómo descubrí que es más difícil servir una buena cerveza que invertir en bolsa
Libro electrónico
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Beiro Pérez, Ismael · Alienta · 2021 · ISBN 9788413440958
Materias / palabras clave: Bolsa de valores; Inversiones
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Institucional
Una bebida moderna la cerveza en Chile en el siglo XIX
Libro electrónico
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Couyoumdjian, Juan Ricardo · Pontificia Universidad Católica de Chile. Instituto de Historia · 2004 · ISSN 0717-7194
Materias / palabras clave: Negocios y economía; Historia económica; Business and Economics; Economic history; Cocina; Bebidas; Cerveza; Cooking; Beverages; Beer
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Institucional
Desarrollo de un método por SPME para la determinación del perfil de compuestos volátiles en cerveza
Libro electrónico
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Thorndike Brossard, Isabel · Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos · 2009
Materias / palabras clave: Tecnología de los alimentos; Alimentos; Food Technology; Nutritional Sciences
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Institucional
Diagnóstico participativo sobre consumo de alcohol en adolescentes escolarizados de una secundaria nocturna
Libro electrónico
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Jiménez Vallejo, Salvador · Universidad de Guadalajara · 2003 · ISSN 1405-7980
El objetivo de este trabajo es el promover un proceso participativo en un grupo de adolescentes escolarizados, para caracterizar las circunstancias a nivel individual y grupal, que los lleva a consumir alcohol. Investiga...
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