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2 resultados encontrados.

Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
Búsqueda académica
Añoranzas culinarias del siglo pasado : cocinas familiares chilenas del siglo XX desde de la nostalgia
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Jamett Vargas, Carola A · RIL editores · 2016 · ISBN 9789560103369
Materias / palabras clave: Cooking, Chilean; Cocina chilena; Cooking; Cocina
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional
Nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Rivera Marín, Guadalupe · Miguel Ángel Porrúa · 2016 · ISBN 9786075240626
Materias / palabras clave: Cooking; Cooking, Mexican; Cocina; Diccionario; México
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional