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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Bebidas : HOTR0409
Libro electrónico
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Bebidas : HOTR0409
Romero Marín, Rafael · IC Editorial · 2018 · ISBN 9788491983286
Materias / palabras clave: Restaurant management; Restaurantes; Administración; Bares; Bars (Drinking establishments); Management
Acceso institucional disponibleEl acceso puede requerir institución, suscripción, proxy, VPN o autenticación.
Institucional
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Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio
Libro electrónico
Acceso institucional disponible Libro electrónico eLibro
Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio
García Azcona, José · IC Editorial · 2018 · ISBN 9788491984559
Materias / palabras clave: Restaurants; Restaurantes
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Institucional
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