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Tipos de recurso: Libro electrónico Artículo Revista Tesis Capítulo
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Análisis del proceso de producción de aceites básicos en la refinería Sergio Soto mediante la simulación
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Análisis del proceso de producción de aceites básicos en la refinería Sergio Soto mediante la simulación
Lima Silva, Amalia de · Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría (CUJAE) · 2012
Presenta un análisis del proceso de producción de aceites básicos en la refinería Sergio Soto mediante la simulación.
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Caracterización fisicoquímica de vinos tinto Malbec con diferente tiempo de añejamiento
Artículo
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Caracterización fisicoquímica de vinos tinto Malbec con diferente tiempo de añejamiento
Almanza Aguilera, Enrique · Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias · 2012 · ISSN 2007-0934
Materias / palabras clave: Technology; Engineering; Chemical and biochemical; Tecnología; Ingeniería; Química y bioquímica
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Competitividad, eficiencia e impacto ambiental de la producción de frijol (Phaseolus vulgaris L.) en Zacatecas, México
Artículo
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Competitividad, eficiencia e impacto ambiental de la producción de frijol (Phaseolus vulgaris L.) en Zacatecas, México
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias · 2012 · ISSN 2007-0934
Materias / palabras clave: Technology; Engineering; Chemical and biochemical; Tecnología; Ingeniería; Química y bioquímica
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Desarrollo de productos cárnicos funcionales
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Desarrollo de productos cárnicos funcionales
Peña González, María Alicia · Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría (CUJAE) · 2012
El objetivo fue elaborar salchichas funcionales bajas en grasa mediante la adición de inulina y harina de quinua.
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