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Los programas de estudio, reglamentos, leyes, datos estadísticos y discursos de grandes pedagogos, parecen ser la vía más accesible para investigar en el campo de la historia de la educación. Sin embargo, estas fuent...

Con el propósito de caracterizar el efecto inhibitorio contra Listeria monocytogenes, se estudiaron 53 cepas de bacterias ácido lácticas (BAL) aisladas de peces marinos. Sobre la base de la actividad antilisteria se s...

Departamento de Letras

Inscripto en el marco de los estudios culturales sobre la historia de la lectura en la Argentina, el nuevo libro de Alejandro Parada es una investigación rigurosa sobre el rol de librero de Marcos Sastre; pero también ...

No se posee. Centro de Estudios de Teoría y Crítica Literaria

No se posee. Centro de Estudios de Teoría y Crítica Literaria

Hay que ser cruel con la memoria. ¿Por qué debí anotar esta frase en la última página del libro De memoria? No se trataba de una frase que pudiera olvidarse, ni tampoco que requiriera de un desarrollo imprescindible...

El objetivo del presente trabajo fue determinar diferencias significativas en parámetros relacionados con la calidad de carne en diferentes subvolúmenes (R1, R2, R3 y R4) del músculo semitendinoso de cerdo. Cerdos mac...

Reconstruir la historia de la gimnasia aunque más no sea desde un breve resumen nos permite pensarla como una "síntesis" significativa de algunos de los hechos corporales del hombre. Ante el peligro que corre la gimnas...

Publicada en la sección "Asteriscos". Centro de Estudios de Teoría y Crítica Literaria

El botulismo en aves es una toxi-infección producida por la ingestión de toxina botulínica preformada o esporas de Clostridium botulinum. El agente produce gran mortalidad en aves acuáticas y se encuentra presente en...

La Dermatofilosis es una enfermedad aguda o crónica de la epidermis, caracterizada por lesiones inflamatorias, exudativas, sangrantes con formación de costras, causada por una bacteria, Dermathophilus congolensis. Afec...

El concentrado empacado en bolsa representa uno de los tipos de alimento para perro más utilizados actualmente. Su formulación incluye carne de origen animal como ingrediente mayoritario y un proceso térmico de extrus...

El 9 de mayo de 2009 falleció el Doctor Carlos Alberto Mayo. Destacado docente, académico e historiador reconocido internacionalmente, en especial por sus contribuciones a la historia americana colonial. Sin embargo, a...

El texto está configurado en cuatro partes. Primera. Subjetividad y cuerpo. Proyecto social y vida del cuerpo. Historia conceptual cultural del cuerpo y del deporte. Se presentan elementos históricos culturales sobre l...

En este artículo nos proponemos caracterizar las tradiciones metodológicas que han prevalecido en la producción científica en educación. Para ello se presenta un análisis de la relación entre investigación y form...

Esta entrevista de Teresa Basile a Juan Duchesne Winter explora las revisiones del trabajo de la crítica literaria latinoamericana en las últimas décadas focalizando en el contexto particular de Puerto Rico. This inte...

Publicado en la sección "Rotaciones": Dossier sobre Kamau Brathwaite - Florencia Bonfiglio Published in the section "Rotaciones": Dossier sobre Kamau Brathwaite - Florencia Bonfiglio Publicado na seção "Rotaciones": D...

Publicado en la sección "Rotaciones": Las vanguardias, neovanguardias, posvanguardias: cartografías de un debate - Ana Longoni y Fernando Davis. Departamento de Letras

El presente trabajo aborda un análisis hermenéutico del cuerpo femenino de las deportistas pioneras del estado de Colima a partir de testimonios orales de las protagonistas, familiares, entrenadores y amistades de las ...

El fenómeno del éxito y del fracaso escolar ha sido investigado dentro del campo educativo, con el propósito de poder analizar y explicar sus causas. De esta manera, el fracaso ha sido generalmente asociado a variable...

El documento tiene como pretensión, en un primer momento, establecer líneas de diferenciación entre la ciencia clásica y la ciencia contemporánea, develando las lógicas convencionales de la razón positiva y sus di...

Dicen que a los buenos escritores los sobreviven sus libros. Dicen, además, que a los clásicos difuntos los envuelve la leyenda y que sus autores se pasean ufanos y redivivos mucho tiempo después de sus últimas trave...

Publicado en la sección "Traslaciones" Traducción de Paula Aguilar y Marcelo Expósito Published in the section "Traslaciones"